Porkkana-allergia

Mikä on porkkana-allergia?

Porkkana-allergia on yleisin koivuallergisilla. Porkkanan proteiini Dau c 1 muistuttaa koivun siitepölyn Bet v 1:tä, ja immuunijärjestelmä sekoittaa ne keskenään. Tämä aiheuttaa suun kutinaa, kihelmöintiä ja lievää turvotusta, kun syö raakaa porkkanaa. Allergiatesti koskee raakaa porkkanaa.

Oireet

• Suun, huulten ja kurkun kutina ja kihelmöinti
• Huulten ja kielen lievä turvotus
• Harvemmin nokkosihottuma tai vatsavaivat

Kypsennetty porkkana

Useimmat, joilla on koivuun liittyvä porkkana-allergia, sietävät keitettyä porkkanaa, porkkanakakkua ja keittoa paremmin kuin raakaa porkkanaa, mutta eivät kaikki. Pastöroimaton porkkanamehu voi aiheuttaa oireita.

Ristiallergia

Porkkana kuuluu samaan kasviheimoon kuin selleri, persilja, fenkoli, tilli ja korianteri, ja niiden väliset ristireaktiot ovat yleisiä. Porkkana-allergia voi liittyä myös pujon siitepölyyn ja hedelmiin, kuten omenaan.

Näin testaat itsesi

Porkkana (allergeenikoodi f31) on mukana Kasvisallergia-testissä yhdessä sellerin ja paprikan kanssa. Testi näyttää, onko sinulla IgE-vasta-aineita raakaa porkkanaa vastaan.

Usein kysytyt kysymykset

Miksi voin syödä porkkanakakkua mutta en raakaa porkkanaa?

Uunin kuumuus muuttaa allergeenia niin, ettei immuunijärjestelmä tunnista sitä yhtä helposti. Siksi kypsennetty porkkana aiheuttaa yleensä vähemmän oireita.

Voinko reagoida mausteisiin, jos olen allerginen porkkanalle?

Kyllä, se on mahdollista. Saman kasviheimon mausteet, kuten korianteri, juustokumina, fenkoli ja anis, voivat ristireagoida porkkanan kanssa.